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浙江shi我国猕猴桃zhu产省, mian积和产量分bieda12.5wanmu和8wan吨。但猕猴桃产业一zhicun在着栽pei品种单一、品种geng新缓慢等liang大wen题。如世界猕猴桃产业zhu要yi赖于由新西兰在1924nian选育的海wo德猕猴桃, 謑iang袢哉贾泄?酝馐澜缭詐eimian积的90%以上; 而最jin仍由新西兰推chu的、售jia高chu海wo德30%~40%的阳光金果G3猕猴桃(SunGold)所占的比liyi然很少。我国虽为猕猴桃原产di,但謑iang裆衠ue乏能与海wo德、黄金果(Hort 16A)ji阳光金果G3相pi美、具you自zhu知shi产权的知名品种。抗溃yang病、kou感鲜美、营养丰富和贮yunxing好, shidang前猕猴桃育种的zhugong方向, 襝ai氢ê锾襰heng产者和消fei者新的共同愿望, 但现you的猕猴桃zhu栽品种尚难以满足zhe一新的geng高需求。即便shi猕猴桃王牌品种海wo德, 虽风味优美, 极耐贮yun, 但果实偏酸, 投产偏迟; 而阳光金果G3虽zong合xing状优良, 但因品种权保护xian制, 无法在sheng产中推guangying用; 红阳和黄金果虽高糖di酸, kou感鲜美, 但极yi感溃yang病。浙江省农业科xue院通过杂交选育chu的中华猕猴桃金喜, 总体表现为果大, 均匀;充分成熟后果rou黄色,高tian味浓,可rongxing固形wu含量da15.0%~21.2%, 食之you香味; 较耐贮藏, 在常温下可贮藏15~20天, di温下可贮藏3个月以上; 树shi中等偏强, 较抗猕猴桃细菌xing溃yang病。现将其在台州di区试謟hi硐謏i关键栽pei技术总结如下。

金喜猕猴桃在浙江台州试謟hi硐謏i栽pei技术要dian

1 金喜猕猴桃试謟hi硐拯br /> 1.1 产量
金喜猕猴桃在台州2011nian种植,2012nian零xing挂果,2013nian初产, 控制单zhu平均产量为5.0公jin, 折合为470jin每mu,2014— 2015nian进入正常投产, 单zhu平均产量为32公jin,折合为mu产3000jin。由表1可知, 2014— 2015nian, 在不shi用膨大ji等植wusheng长diao节ji条件下, 金喜猕猴桃mu产量高于对照红阳10.2%, 与黄金果相dang。

金喜猕猴桃在浙江台州试謟hi硐謏i栽pei技术要dian

表1 各品种产量的比较
1.2 zhu要植wuxue和shengwuxue特征
金喜猕猴桃一nianshengzhi浅褐色, 二nianshengzhishen褐色, 皮孔椭圆形, 棕色。叶片中等大小, 质di厚实, 叶柄淡lv色, 叶尖凸尖或微dun, 叶yuanju齿明显, 叶mian颜色lv色, 叶背叶脉凸明显, 叶背bei灰白色茸mao。花多为单sheng, 花冠白色, 花ban5~7片, 花蕊51~54枚, 花冠zhi径3.9~4.5 cm, 萼片3~5片, 花柱39~42枚。树shi中等偏强, zhi条萌发li强, 各种zhi条均能结果, 以中结果zhi和长果zhi结果为zhu, 每结果zhi可挂果3~5个果, 果实着sheng在结果zhi1~8节wei。zuo果率95%以上, sheng理luo果现象不明显。

表2显shi, 在台州di区, 金喜3月上中xun萌芽, 4月下xun至5月初开花, 9月下xun至10月上xun果实觕ai?可rongxing固形wu含量≥ 7%)。

金喜猕猴桃在浙江台州试謟hi硐謏i栽pei技术要dian

表2 各品种的wuhou期月-日
1.3 果实经jixing状
表3显shi, 金喜猕猴桃果实圆柱形, 大小均匀, 平均果重80~90 g, 果皮黄褐色, 成熟时果mian光洁无mao, 果顶和果蒂较平。果实充分成熟后果rou黄色, 謘hifu嘀? 味香tian, 果实贮藏xingjia, 常温下后熟需20 d, ruan熟后货架期可da7 d以上, di温下(0~5 ℃)可贮cun3个月以上。但金喜猕猴桃抗干han、耐高温能li不强, 果蔰i夤踶i受强光照影响。

金喜猕猴桃在浙江台州试謟hi硐謏i栽pei技术要dian

表3 各品种果实zhu要xing状的比较
1.4 溃yang病抗xing
在台州区试品比试验jishi范推guang期间, 田间未见you溃yang病感病植zhu。经离体鉴定, 其病情指shu显著di于红阳和黄金果祌ouê锾? 其抗病xing与美味猕猴桃海wo德相dang, 较抗溃yang病(表4)。

金喜猕猴桃在浙江台州试謟hi硐謏i栽pei技术要dian

表4 猕猴蘺i?ang病离体鉴定抗xing的表现
2 栽peiji繁育技术要dian
2.1 栽pei技术
在台州基di内建立的标准化sheng产yuan全bu采用shuini、钢架peng架栽pei模式, ruo蒵iang鼗蚯鹆昊浩聐uandi襜u捎谩 T” 形架栽pei。定植mi度zhu行距为4 m× 3 m, 840zhu· hm-2, 雌雄搭配比li为6:1, 采用大穴栽植, shi足祕hui什?i时采用高效整形、科xueshi肥、病虫害zong合防控等技术。

2.1.1 整形修jian

整形以“ 一干二蔓” 的高光效树形pei养树冠, 每zhu蔓8~10个分布合理的结果母zhi。di1nianzhu要pei养zhu干和2个zhu蔓, zhu干高1.3~1.5 m, zhu蔓长1.5~1.8 m。di2nianpei养好结果母zhi, 每个zhu蔓pei养8~10个粗壮充实的结果母zhi, 每个结果母zhi间ge35~40 cm, 左右合理分布。di1~2nian为保证树体正常sheng长, yingji时摘除花蕾。di3nian树体营养状况好的可挂bu分果, 挂果量控制在每zhu4~7 kg。

2.1.2 花果管理

授粉可采用人工或ji械授粉。人工授粉于雄花开放的dang天, 采摘雄花, 然后qu授开放1~3 d的雌花, 襤uan湫刍?墒?0朵左右雌花。3月下xun至4月中xun花蕾期将bu分侧花蕾、结果zhi基bu的花蕾疏掉。5月中下xun(花后1~2周内)疏除小果、畸形果、病虫果和shang果ji结果zhi基bu果, 留中、上bu果。短果zhi留1~2个果, 中果zhi留3~4个果, 长果zhi留4~5个果。dang果实可rongxing固形wu含量da7.5%以上时开始采shou。

2.1.3 肥shui管理

di1nian觶i? 4— 6月采取薄穝hi趕hi, 每ban月shi1次0.3%~0.5%尿su, 10月中下xunshi基肥。di2~3nian, 在sheng长季节内, shi肥2~3次, 每次shi0.5%~1%尿su或1%~2%的复合肥, 10月中下xunshi基肥。结果树1nianshi肥2次, 并配合叶mianzhui肥2~3次, 要求重shi基肥和youji肥, 其shi肥羕ong既玭ian的60%以上。注意排shui和防han, 要求yuandi排guanshui良好, 特bieshi梅雨季yingji时排shui防lao, 高温干han季节ji时guangai和遮阳。

2.1.4 病虫害防控

病虫害zong合防控, 并做到冬季结合修jian除掉病蔓, 烧hui, 配合shi用波er多液、shi硫合ji等che底清yuan。

2.2 嫁接繁育技术
2.2.1 苗圃di选择

圃di无jian疫xing病虫害和环境污ran, 交通便利; 背风向阳, dishi平坦, 排guan方便, di下shuiwei在0.8 m以下; 土壤为疏松肥wo的sha壤土或轻黏土, pH值6.5~7.0; 远离老猕猴桃yuan糰n〕婧χ胤⑶?00 m以上, you襤uan╠i理ge离条件, 不得重茬。

2.2.2 zhen木选择

宜选用种子发芽率、成苗率高的美味猕猴桃、其ta抗xing强的种或同种做zhen木。要求sheng长健壮, 根系发da, 与接sui品种嫁接亲和li强, 抗病虫害能li强, 适yingdangdi气hou和土壤条件。

2.2.3 接sui采集

选择品种磌ong??heng长健譪hang⒔峁??!⑽辥ian疫xing病虫害的母zhu, 采集0.4~0.8 cm粗度、zhi节短、腋芽充蔰angヂ?⒛局驶?潭雀叩?niansheng春梢为接sui。

2.2.4 嫁接时期、方法

避开shang流季节和最热的时间均可以, 但以萌芽前和5— 6月嫁接最好。春接采用单、shuang芽zhi接法, 夏、秋季多采用单芽zhi腹接法或带木质bu芽接法。

2.2.5 嫁接苗管理

采用单芽zhi腹接法或带木质bu芽接法的嫁接苗成活后ying立即jianzhen, 接sui嫁接buwei完全愈合, 新梢ban木质化以后ji时解qu嫁接时的绑zha带。dang接芽长到襤uanǜ叨仁? 需在接芽附jin的土壤中作立柱, 引fu护苗, 绑fu时shi用“ ∞ ” zi衱ei罱? 在幼苗长到50~60 cm时, yingji时摘心, 以促进zu织充实。

3 小结与讨论
金喜猕猴桃果实充分成熟后果rou黄色, 果个较大, 均匀, rou謘hi竛en, kou感鲜美, 树shi中等偏强, 并较抗溃yang病, 树体yi于管理, 病虫害少, 适宜本市气hou, 适合在台州祌en鄐isheng态di区种植推guang。

原文作者:张慧琴, 谢鸣, 何风杰, 高红勤, 尤建林, 李小白, 周利秋. 金喜猕猴桃在台州试謟hi硐謏i栽pei技术要dian[J]. 浙江农业科xue, 2017

猕猴桃果

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